외식산업 육성 시민평가단 평가표

상 호 명					소재지(도로명주소)
영업형태			한(정)식, 중식, 양식, 일식, 횟집, 뷔페, 분식, 기타
항 목			시 민 평 가 단 평 가
친절도			□ 매우친절	□ 친절			□ 보통		□ 불친절		□ 매우불친절
청결도	영업장		□ 매우청결	□ 청결			□ 보통		□ 미흡		□ 매우 불결
	화장실		□ 매우청결	□ 청결			□ 보통		□ 미흡		□ 매우 불결
남은음식 재사용			□ 재사용안함			□ 재사용 의심				□ 남은 음식 재사용(확실)
			상추 등 씻어서 재사용 가능한 식재료 제외 (재사용·의심음식 : )
반찬수량			□ 반찬가지수량 적정함			□ 반찬가지수량 많아 축소 필요				□ 반찬가지수량이 부족함
위생모, 마스크착용			□ 전부 착용			□ 일부 미착용				□ 전부 미착용
			(위생모의 경우 주방만 해당, 홀서빙 제외)
주방개방			□ 개방			□ 개방미흡				□ 미개방
1인식사			□ 판매함			□ 1인 식사 안됨 ( 명 이상부터 제공)
바가지요금			□ 바가지요금 없음			□ 바가지요금( 메뉴 금액 이외의 요금 요구 등)
1회용품 사용			□ 종이컵 □ 접시 □ 용기 □ 나무젓가락 □ 수저 □ 포크 □ 나이프
			□ 이쑤시개(전분 제외) □ 플라스틱 빨대 □ 젓는막대 □ 비닐식탁보(생분해 제외)
【칭찬, 제안 및 컨설팅 사항】
여수시에 제안사항 및 음식점 제안· 컨설팅
위 음식점을 이용하고 사실대로 평가하였음을 확인합니다. 2025 년 월 일 (□ 조식 □ 중식 □ 석식) 외식산업육성 시민평가단 성명 : (서명)

※ 문의전화 식품위생과 ☏ 061-659-4233(김효정)

☞ 제출방법 : 직접 방문, 우편 제출, 읍면동(보건업무 담당자)에 원본 제출→식품위생과 전달.

★우편주소 : 여수시 시청서4길 47, 2층 식품위생과(학동, 여수시보건소), 우편번호 59674

<작성시 유의사항> 【칭찬, 제안 및 컨설팅 사항】은 시민입장에서 칭찬할 점, 부족한 점(맛, 시설, 위생, 홍보 등)을 개선하였으면 하는 내용을 적어주시길 바랍니다. 작성하신 내용이 그대로 음식점으로 전달됩니다. 정중한 말씀으로 컨설팅을 적어주시길 부탁드립니다. 맛에 대한 주관된 평가는(맛있습니다. 짜다, 달다.) 지양해 주시길 바라며, 위생 상태 및 친절서비스 등 객관적인 평가 위주로 평가해 주시길 부탁드립니다.
은행명	변경 경우만 기재	계좌번호	변경 경우만 기재
신용카드 사용 내역서
붙이는 곳